面最大的院子。
院子最东边有两间多大房间,一个可以当仓库存放稻谷,另一个则放着各式各样的舂子和箩筐。
蒸煮和晾凉的区域则是在东面,一排房间围城凹字形。
五口大锅摆在屋子正中央,靠墙角是一排排崭新干净的竹箩筐。
接着便是制作醪糟和米酒的屋子,加酒曲这一步由卫昭亲自操作。
最后一角就是搅拌分装的区域了。
“你们应该都清楚自己岗位,以后只负责自己的区域,其他地方不许乱走。”卫昭严肃交代:“如有什么不清楚可以主动找你们各区域的负责人或者红柳都可以,大家还有不清楚的吗?”
“没,没了。”所有人异口同声。
见状,卫昭招呼陈疤头他们把人带下去开始正式上工。
第一天难免有些手忙脚乱,卫昭挨个区域巡视,有村民遇到不懂的地方,他便主动上前帮忙。
一天结束时,卫昭只感觉两条腿都走细了,泡好脚后,她围着被子在床上看账本,肖氏的声音在门外响起。
“阿昭睡了吗?”
“没呢嫂子,进来吧。”
肖氏拿着本子进来,坐在卫昭对面摊开:“今天又来了两家酒楼的掌柜,他们想跟咱们合作。”
“跟咱们家定醪糟的有多少家了?”卫昭问。
“都算上有二十三家。”
“除了叶家,咱们周边城镇酒楼定的多吗?”
肖氏摇头。
“看来咱们的醪糟名声还不够响亮。”卫昭低声喃喃。
如今作坊已经建成,单供这二十三家是绰绰有余的,她要扩大市场,主动出击,不能只等着生意找上门。
卫昭心里正盘算,就听着肖氏说起另外一件事。
“你与于思莞的三日之约早就到期,庄家人已经上门好几回了,你打算怎么办?”
“就说我后悔了继续加价。”
“那庄家人会不会觉得你狮子大开口,被吓跑了?”
“不会,只有我一再的不舍,他们才觉得这个东西值这个价格,再说我不加价思莞那边也不好抠银子。”
这也是当初两人想好的对策。
“对了,我今日去学做账,那个账房先生身边又多了两个学徒,看来思莞是行动了。”
“已经派人过去了?”卫昭盯着烛火喃喃:“看来快有结果了。”
作坊建起来,转头就该建沈家的房子
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