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第1050章 走别人的路

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初见餐饮的绯沫奶茶一比,悦幸咖啡的发展是稍慢了一点。

“盈利情况的话怎么样?”顾若尘问道,只要能赚钱,就可以做下去。

廖宛灵翻了下文件里的报表说道:“盈利的话直营店13家里10家是盈利的,平均每月在2—4万元之间,还有3家因为客流营业额还有人工成本的关系,暂时还没实现盈利,不过亏的也不多。”

顾若尘微微点头,这十来家直营店每个月就有二三十万的利润,那证明悦幸咖啡还是受大众接受的。

“那几家加盟店呢?”顾若尘又问,“还有为什么加盟店那么少?”

廖宛灵说道:“加盟店的话现在都是盈利的,利润比直营店稍微少一些。”

“至于加盟店数量少的原因......一是我们的品牌知名度还低,另一个就是我对加盟商的要求也会高一些,我不想一点不懂咖啡的人来坏了我们的品牌。”

顾若尘:“......”

他没想到廖宛灵居然对这个品牌的声誉那么看重。

听到这儿,顾若尘想起了某幸咖啡的发展史。

某幸17年下半年才成立,18年年底就开设了2000多家店,而且都是自营店,19年就上市了。

现在廖宛灵似乎不愿意因为加盟商的参差不齐来换取加盟店的数量,要不干脆就直接走某幸的路,全走直营。

这叫走别人的路,让别人换一条路走。

不过这其中面对的问题和资金压力就更多更大了。

首先就是要实现核心原料自产自销,把原材料成本控制住。

其次需要数字化手段,将复杂流程简单化。

要把这些前期基础建立好,就需要花费不少精力去做。

好在现在时间还有,还是有机会实现的。

“宛灵姐!”顾若尘一拍大腿,直接拍到了廖宛灵的大腿上。

廖宛灵又羞又气,问道:“小顾,你干嘛?”

顾若尘笑着缩回手,“我决定了,后面悦幸咖啡走自营路线!”

......

......



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