冰糖小火炒出琥珀色的糖色,肉块下锅翻炒上色,八角、桂皮、生抽、老抽,开水没过肉面,大火烧开,转小火。
每一个步骤的时间和剂量,林恩都控制得如同手术般精准。
前世当了多年单身狗,想吃点好的只能自己动手,外卖那种工业流水线的东西,永远差了点灵魂。卡西盘腿坐在客厅的沙发上。
搬进来的这几个月,竈台一直是卡西的领地。
西红柿鸡蛋意面、千层面、奶油角……
她把奎恩家女孩能拿得出手的绝活,一周不重样地轮番端上桌。
直到今天,下班後两人回到家。
他只说了一句:「这两天辛苦了,今天这里交给我啦。」
就把她从厨房赶了出来。
卡西抱着靠枕,下巴抵在膝盖上,安静地看着开放式厨房里那个男人的背影。
很安心,丝毫没有网暴带来的不安。
林恩将袖子捋到小臂。
右手颠锅时,前臂的肌肉线条随着动作绷紧、松开,流畅自然。
煎锅的油烟味飘来,混着珐琅锅里八角和冰糖的甜香。
公寓里,只有锅铲碰撞的清脆声、锅盖的跳动声,还有电饭煲的蒸汽声。
这扇门,仿佛将外面那个疯狂而又割裂的世界,彻底隔绝在外。
林恩将西红柿炒蛋盛盘,端上餐桌。
接着揭开珐琅锅盖,拿筷子对着红烧肉轻轻一戳。
毫无阻力,一穿到底。
火候刚刚好。
他连锅端上了桌,电饭煲适时跳闸。
盛饭时,他往卡西的碗里多压了半勺。
「卡西,吃饭啦~」
卡西殴拉着毛绒拖鞋,走到餐桌前坐下。
她拿起筷子,夹起一块红烧肉送进嘴里。
肥瘦相间的肉块在舌尖轻易化开,酱汁咸甜适中,冰糖收出的浓油赤酱在灯下泛着诱人的暗红光泽。她又夹了一筷子西红柿炒蛋。
咸鲜可口,一丝甜味恰到好处地平衡了番茄的酸。
卡西学着林恩的样子,又在米饭上浇了一大勺。
「好吃!太好吃了!比配义大利面还好吃!」
「林恩,商量个事儿,要不以後家里就你做饭吧」
林恩默默地往嘴里扒饭,不敢接茬。
茶几上的手机倒扣着,无人问津。
等了很久,卡西依旧没有在任何平台发声。
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