借口，他们家开车的基本都是老妈。
“但是吃席的时候，上的酒不都是比较好的么？不会想着趁机多喝几杯？”
老爸摇头，拿起那二钱小酒杯：“我酒量其实很差，稍微一点就喝多了，而一喝多，味蕾就会受干扰，根本品不出酒味了。吃桌的时候，如果要喝酒，经常是要敬酒，要干杯，不可能不喝多，没有品酒的感觉。既然这样，那干脆就不喝。”
杨淮看着桌上的酒杯：“我也试试。”
老爸有些意外地看他一眼，然后起身去拿了一个二钱小酒杯，给他倒了一杯。
“你在单位的时候，会和同事、朋友出去喝酒么？”倒完酒，老爸顺口问道。
“从来不喝。”杨淮说着，端起小酒杯一口闷。
然后不出意外，呛辣得连连咳嗽，也尝不出有什么复杂的风味和口感。
老爸笑着摇头：“不是这样喝的，这是‘灌酒’，不是‘品酒’。”
说着，他拿起手里的空酒杯，重新做了一次喝酒的动作，酒入口，抿嘴，然后用鼻子出气，过了几秒钟，指着鼻子说道：
“风味要用鼻子去接收，咖啡、红酒也是这样。”
杨淮点头：“原来是这样。”
杨淮给自己倒了一5ml，要给老爸倒的时候，他却摇头：“我已经够了。”
学着老爸刚刚的方式，喝下后用鼻子出气，他确实多感受到了一些酒的丰富风味，还有从口舌中回甘的、绵长的后续口感，隐约地明白了所谓的“酱香”是什么意思，虽然这种风味对他来说并没有很好的感受。
“不觉得好喝就不用喝了，没必要，喝酒终归不是什么好事。真要尝试风味，也可以去试那种无酒精的合成风味白酒。”老爸笑道。
杨淮说道：“合成风味白酒，你能喝出差别么？”
老爸肯定道：“当然……不过不是从味道分辨，而是从酒精……一杯脸不红，我就知道是合成酒了，不过要是有酒精的合成酒让我盲测，真不一定能喝出来。”
杨淮看着那瓶只倒了应该还不到1/10的白酒，问道：“爸，你一直都只喝这么少么？”
老爸说道：“40几度的白酒我一般一次是喝六钱、七钱左右，50几度的就半两，这个量刚刚好。”
杨淮好奇道：“那你喝醉过吗？”
老爸笑道：“当然，没醉过怎么会知道自己酒量差。不过我印象里，应该有十几年没有醉过了。我不喜欢喝醉的感觉。”
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