无比艰难，谭筝心中不免有些唏嘘。
“光吃白米饭怎么能行，不仅没味道，营养也不够。”
思量片刻，她变出一板鸡蛋。
鸡蛋看着平平无奇，却是难得的全营养食材，同等分量下，它的食补价值远胜其他，且烹饪起来十分方便。
“今晚每人都吃两个煎蛋！”
瞧见几十枚圆润饱满的鸡蛋，韩香莲下意识捂住心口，惊叹道：“老天爷哦，这么多鸡蛋，咱们家老母鸡连续下一个月都下不了这么多。”
先前奉茶时周秋盈不在，不曾亲眼见过谭筝的本事，此刻看着成堆鸡蛋凭空出现，只当自己尚在午睡做梦。
她连忙拿起一枚鸡蛋，指尖反复摩挲蛋壳，翻来覆去端详半晌。
谭筝望着她呆怔茫然的模样，抿唇轻笑：“娘，这鸡蛋是真的。”
“小筝居然能变出鸡蛋？我的闺女可太厉害了！”周秋盈乐呵呵的原地拍手。
一瞧她亢奋的神情，就知道疯症未消，但大家都心照不宣的没有多说什么。
“煎蛋还得用油，太浪费了，不如借着水缸里剩下的那点水，直接煮了吃吧，水烧热了以后，大家还能分着擦把脸。”谭百泉道。
谭伯明叹气跟着附和：“家里的菜油没剩多少了，猪油就更不必提了，年前存的一小罐，刮到如今就只剩罐底薄薄一层，根本不舍得拿来吃。”
谭筝莞尔：“用油这事不难。”
她抬手一挥，一桶封装严实的花生油落在灶台旁。
谭仲霖伸手指着油桶外壁，惊喜道：“外头这壳我认得，小筝提过，是……是叫啥来着……对了！塑料！”
“二哥记性好，的确是塑料做的。”谭筝肯定道。
谭伯明目光落在桶内的液体上：“那里头黄澄澄的是啥？该不会是油吧？这么大一桶？！”
“没错，这是花生油。”
一家人怔怔愣在原地，谭筝瞧见后，瞬间反应过来。
这花生起初只被当作干果吃食，后来才开始逐渐有人用传统木楔压榨法榨油，是先将花生炒熟碾碎、压成油饼入木榨，靠人力锤击木楔挤压出油。
等大花生普及后，才兴起油坊榨花生油，他们不知道也实属正常。
花生油入锅，待油温烧热后磕入鸡蛋，蛋液落进热油里滋滋作响，边缘很快煎得鼓起焦黄，蛋白凝实、蛋黄溏心。
煎好后挨个淋上少许酱油提味，酱色裹着金黄蛋身，香气瞬间漫满
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