薄片，猪蹄也给掰成小块。
配上炒青菜，和米饭这才招呼爸妈吃饭。
白父：“小秋，你这手艺真不错，这猪蹄可真香。”
“你这是和谁学的，等过几天咱们再卤肉吃，我觉得这可比买的还好吃。”白母也赞不绝口。
两人是真心觉得比外面买的还好吃，这味道都可以开店了。
白意秋自己吃着味道也不错，不过还可以在微调一下。
实在是太好吃了，白父白母都顾不上说话，忙着低头吃饭，最后三口人连青菜都给吃光了。
白母摸着自己吃撑的肚子，很是满足：“小秋，你做饭的手艺随我，真好吃。”
白意秋看了看父母：“爸妈，你们觉得咱卤肉卖怎么样？现在生鲜超市东西又多又全，小卖铺赚得不多，咱可以卖卤肉。”
白父想了想：“我觉得行，卤牛肉好吃，猪蹄也好吃。”
白父白母都是实在人，东西好吃，只会用最质朴的语言夸奖。
白母：“能有人买吗？”
“妈，我这段时间观察咱家门口的客流量很大，而且这边居民住得也密集，你想下班回来不想做复杂的肉菜，买点卤味回去，又解馋又省事，只要回家做个饭就行了，我觉得咱们可以试试。”
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