众消费。要让那些在厂里上班的,偶尔想出来放纵一下,也消费得起。比方说,一些一般的包间,基础消费定价388就好了。别搞太高,高了他们消费不起。”
我听着,点点头。
接着,她一边扭身准备往回走,又是一边说道:“有一个驻场队伍就够用了。还有,人员没有必要配备太多。有七八个服务生,就差不多了,完全够了。没有必要搞专门的内保,浪费钱。至于楼面,有一个楼面主管就足够了。”
听媚姐这么说,我心里倒是大致也有个规划了。
人员配置、定价策略、市场定位,她几句话就给我理清了。
因此,我不得不佩服的是,媚姐都没进场子看,就给了精准定位,着实是经验老道。
看来做娱乐场子,她确实是行家。
其实,我心里也明白,她给的定位就是,这个场子也就是小打小闹的那种,别指望一夜暴富。
也许……生意应该还是有得做,薄利多销,但想赚大钱,也挺艰难的。
果然,媚姐突然看看我,目光里带着点儿鼓励,也带着点儿清醒:“没事。这是好事。至少先有个场子练练手。等做明白了,以后才能换更大的场子不是?谁不是从小场子做起来的?”
明白媚姐的意思后,我也不知道说什么?
只是我心里明白,所谓的练练手,也就是先得在这个场子里熬熬,积累经验,积累人脉,急不得。
当然了,就我来说,我心里也明白,我也少不了这个过程。
毕竟都是一步一步成长的。
我这才来广东这边多少时日呀,去年才刚到这边,满打满算还不到一年。
但我已很知足了。
因为我知道,若不是运气好,我现在指定是在某个厂苦逼地打螺丝,一个月赚个千把块的样子,住着拥挤的宿舍,吃着食堂的大锅饭,哪能有今天?
……
一会儿,待我们回到门口,刚哥这才招呼着:“媚姐,我们进去看看吧。里面装修得差不多了,一楼已经好了。”
谁料,媚姐则道:“我在外面看看就好了。不用进去了。”
她这话,可是令刚哥有些错愕地怔了那么一下,显然没想到媚姐会拒绝。
张大奎也是一愣,脸上的笑容僵了僵。
见得其状,张大奎则忙是对媚姐说道:“里面装修还是挺奢华的,上档次的。一楼已经弄好了,大理石前台,包间里都是软包,灯光也调好了
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