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第22章 赚钱路子乍现

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“冬儿,帮阿姐劈点竹条,再弄点草木灰过来。”

苏秋从田大伯家里借了点竹子,拿着镰刀处理竹竿。

她想做一个晒架,里地三尺,远离地面的尘土潮气,专门用来晾干酥皮,晾凉果馅儿,做完点心还能放在上面风干。

冬儿赶紧拿着草木灰,在地面均匀撒了一层,又忙着去劈竹条。

一切准备妥当,引燃文火,开始入炉烘烤!

这是苏秋第一次尝试没有高温烘烤炉的现代设备,纯靠手搓土灶台。

心里一阵打鼓,期待又激动。

苏秋靠着经验熟练掌控火候,不过半个时辰,炉内便缓缓飘出浓郁香甜。

山楂的酸甜,葡萄的果香,芝麻猪油的润香,顺着院落四处飘散,清甜不腻。

待到酥点表层烤出均匀的琥珀色,纹路微微发焦定型,苏秋快速撤火出炉。

温热的酥点摆在竹架上晾凉,周氏母子被眼前这幕惊呆了。

没想到土疙瘩做出来的点心这么好看!

周氏早就被香味勾得满心好奇,待温度适口,小心翼翼拿出一块放进口中。

刚进嘴里,酥皮就在齿间轻轻化开,果香清甜铺满口腔。

周氏瞪大了眼睛,连连赞叹,“从未吃过这般好吃的点心!软糯酥脆,比镇子铺子卖的还要精致地道!”

苏冬吃得两眼发亮,小嘴不停,吃完一块又一块,嘴里含糊不清地夸赞。

“阿姐!你做的点心也太好吃了!比我们前几日买的桂花糕云片糕还要美味!镇上的糕点又贵又腻,哪有阿姐做的清甜爽口!”

小娃娃纯真的夸赞,瞬间点醒了苏秋。

对啊!

她怎么没想到?!

这不就是她最稳妥的营生路子么!

所有原材料成本都不高,她只需要耗费人工,把控火候工艺,便能做出远超市面,独一无二的精致点心。

如今她与陆砚辞的合作还未板上钉钉,不好贸然麻烦人家打通销路。

陆砚辞现在恐怕也自顾不暇,不该为她的事分心。

这点小事还能难得倒她?

先打通镇上的售卖渠道,凭这独一份的口感和品相,根本不愁卖。

苏秋盘算好之后,当即决定,“咱们把家里所有的野果子都处理好,今日再多做一批酥点,明日咱们便拿到镇上,看看卖得怎么样。”

周氏母子纷纷赞成,越想越有干劲儿


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