“呵呵，那感情好。去哪里吃？”
“还能去哪里，你姐姐家吃呀！今儿你烧菜！”
“好好好，你是大爷你说了算。”
两人穿好衣裤出门。
丽丽排档灯火通明、热火朝天。几位食客在门口喝酒聊天，丽姐、刚哥和两位帮工正忙着准备明天的两餐快餐。
红烧肉在锅里炖着，小排已焯好水往盆里装；丽姐认真的数着快餐盒子；一名帮工切着冬瓜，另一名帮工在清洗一大盆笋芙干菜。
“姐，哥，忙着呢？”
“冬瓜来了啊，饿了自己动手哈。”
“嗯。待会大爷有客人来，我自己搞定。”
翁一去点菜房扫了一圈，拿了几样食材出来，“刚哥，泡萝卜有几天了？”
“有四天了，刚入味。当凉菜刚好，煲汤还差点火候。雪里蕻也可以吃了。”
“嗯。知道了。妖哥，帮我抓一把笋芙干菜，拿个盆发一发。”
姚定良嘴巴里说着“哦”，眼睛却往四处瞟，并没有挪动脚。他不知道这什么“孙福干菜”是哪个。
幸亏清洗干菜的帮工主动替他解围，捞起一把递给他，“小哥，喏！拿着！”
细细的毛笋干，微微发红的干菜，闻起来有淡淡的香味。
姚定良不耻下问，“大姐，这个为什么叫‘孙福干菜’？‘孙福’是品牌还是人名？”
帮工大姐笑说道：“不是品牌，也不是人名，毛笋的‘笋’，草字头的‘芙’，我们明州老底子人叫这个带笋丝的干菜为‘笋芙菜’，不叫‘笋芙干菜’。”
姚定良乐了，“谢谢大姐。嗨！冬瓜大厨师！这叫笋芙菜！不叫笋芙干菜！”
翁一拎着勺子出来，“大姐，你别误导年轻人好不好？大姐，你哪里人？”
“娘家上虞。”
“我说大姐，你也算是正宗绍兴人吧？明州的笋芙菜是用笋干丝和雪里蕻咸菜晒出来的，你手里的干菜是咸菜干还是霉干菜？你不会连绍兴的特产霉干菜都不认识了吧？”
帮工大姐老脸一红，“是霉干菜，不是咸菜干。”
“妖哥，这个世上暂时还没有‘笋芙干菜’一说，我是为了区别明州的笋芙菜随口说的。还傻站着干啥？赶紧去发一发呀！”
“这个，冬瓜，‘发一发’是啥意思？”
“就是用温水泡一泡，把它们泡发软！文盲！”
“一个破厨师了不起啊？拽什么
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