着，一道上八珍当中的红烧鹿筋，便直接被回味居的伙计给端上桌来。
想当初，在长河县城，那个与徐扬比拼厨艺的家伙，所拿手的就是就是一道红烧鹿筋。
只可惜，当初徐扬的年龄虽小，可厨艺却甩了对方好几条街。
鹿筋这种上人珍中的顶级食材，还真是被那个家伙给生生糟蹋了。
所以到了最后，那个家伙虽然能够使用顶级的食材，却在徐扬精湛的厨艺面前输得一塌糊涂。
这一次，徐扬所准备的第一道主菜，同样是一道红烧鹿筋。
可他的厨艺，与当初那个和他比试的家伙，有着云泥之别。
所以，即便使用同一种食材，可由徐扬所烹制的这盘红烧鹿筋，却是比当初那个家伙所烹制的红烧鹿筋，要高出数个档次。
当然，为了烹制这道主菜，光光收购鹿筋这种属于上八珍的食材，就把徐扬折腾得够呛。
震撼人心的第一道主菜上桌之后，紧接着，徐扬为众人所准备的第二道主菜，则是一道清新雅淡的改良版龙井虾仁。
所谓龙井虾仁，顾名思义，就是使用西湖龙井所炒制的虾仁。
按照正常的烹饪方式，这道菜肴必须选用色绿、香郁、味甘、形美的明前龙井新茶，与新鲜的河虾仁烹制而成。
只可惜，由于条件限制，明前龙井新茶自然是没有的。
当然，也不至于使用当初在太平镇用来糊弄人的所谓高山老茶。
此次徐扬所选用的，可是苍龙门后山崖壁上野生的那几株岩茶。
这些茶叶虽然不像后世的西湖龙井那么有名，不过味道却是与之相差无几。
不过这道消食解腻的菜里，重要的，可不仅仅是那些茶叶。
别的先不说，这几天以来，为了收购够这些个头够大的河虾，徐扬可是顺着苍山镇外那条小河，来回走了好几个乡镇，最后才凑够今天这道菜所需要的河虾使用量。
清新解腻的龙井虾仁过后，一道喜庆酒宴不可或缺的四喜丸子，又被回味居的伙计给端了上来。
这道菜肴虽然稍显普通，可它寓意着人生中的福、禄、寿、喜，所以就算相对常见，在这大喜日子里，徐扬也不能把它给忘了。
这还算好，下一道菜，在普通人眼里，那才叫普通。
没过一会，回味居伙计所端上来的一盘开水白菜，却真正让在场的那些家伙感到有些诧异。
清汤寡水里头，飘着一从菜心。
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