孙氏便主动让小洁去照看孩子们，她来顶上。
杨若晴和小花心疼孙氏烧杀猪饭受累，姐妹俩一齐过来找到孙氏，让她和王翠莲一块儿照看孩子，杀猪饭这块，交给黄毛，小花，以及杨若晴。
于是，这家里的活计就已经安排妥当了。
灶房里有人在搞后勤。
前院，小洁爹把分割好的猪肉分门别类的码放整齐，然后和杨华忠，大牛他们一块儿开始给三家称量。
孩子大军们也有长辈照看，一切都井井有条。
小洁挎着一只篮子，把那些单独留下来准备做杀猪饭的食材送到了灶房。
这些做杀猪饭的食材，是从孙家自己的那部分猪肉里单独分出来的，跟卖给大牛，还有杨华忠家的过年猪肉不冲突。
灶房里，蔬菜鱼虾这些食材早就准备好了，现在就等今天的扛把子菜，也是今天的主角——猪肉隆重登场。
杨若晴今天上昼是灶房的厨娘，所以也跟了过来，和黄毛小花她们一块儿围在篮子旁边分拣食材，然后好安排今年的杀猪饭款式。
六根连在一起的扇排，一对猪前蹄。
两只猪耳朵，五斤带皮五花肉。
半斤猪肝，两根猪肋条，一副猪大肠，以及一大盆猪血。
黄毛身为孙家的儿媳妇，开始盘算起来：“扇排跟土豆红烧，猪蹄跟黄豆炖，猪耳朵跟黑木耳小米辣蒜子凉拌，两斤带皮五花肉跟梅干菜做一碗扣肉，剩下三斤五花肉用来红烧。”
杨若晴和小花互换了个眼神，姐妹俩都看懂了对方眼中的意思。
如果依照她们姐妹的想法，这猪蹄是肯定不会跟黄豆炖的，那必须得辣卤出来。
但是今天是孙家的主场，那肯定客随主便，由黄毛来安排。
猪蹄跟黄豆炖，虽然口感不如辣卤，但是也是一种比较营养的吃法。
“晴儿姐，小花，我是这么琢磨的，”黄毛或许是看她们俩不吱声，于是主动跟她们这解释说：“我爷上了年纪，牙口不是很好，炖的猪蹄他能像吃糍粑那样滋溜滋溜的吃，”
“还有骆大伯，小洁她公公，都是大病初愈的长辈，也不能吃太辣，比起辣卤猪蹄的口感，炖猪蹄的口感可能是要差那么一点，可是却胜在安全，妥当，你们说呢？”
杨若晴眼中露出由衷的笑容来，“黄毛，你想的真是再周全不过了！”
小花也明白过来，同样对黄毛称赞：“黄毛，你做事真细心！”
本章未完，请点击下一页继续阅读！