加入咖啡目录里，希望女孩能够发现。
说到这里，孙莹问傅华：“你知道酒保得花多少心血来创造爱尔兰咖啡吗？”
傅华笑着说：“这有什么复杂的，两者混合在一起就好了。”
孙莹笑笑：“哪会这么简单，基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合，有很高的难度。女孩从未点鸡尾酒，应该不太喜欢酒味，但威士忌可是刺喉的烈酒，因此他必须想办法让酒味变淡，让她既不会感觉道烈酒的刺喉，却还不能降低酒香与口感。所以在烤杯的过程中，火候是很重要的。酒保不知经过多少次试验才最终调制成功。”
“你知道从酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，经过了多久？”孙莹又问道。
“多久？”
“整整一年。”
当酒保第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而这位空姐也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。
傅华问道：“那这酒保和空姐有情人最终成眷属了吗？”
孙莹摇了摇头：“这就是比较遗憾的地方，那个空姐一直不知道酒保对她的情谊，她对酒保也只是当做旅途中的一位朋友，最终对他说了Fareell（不再相见的再见）。所以爱尔兰咖啡代表的咖啡语言是思念此生无缘人。”
思念此生无缘人，听到这句话傅华心里咯噔一下，这故事虽然浪漫，结局却并不完满，如果真的跟孙莹与她男友有什么牵涉，那是不是也在预示着孙莹和她男友的结局也不会完满了？
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