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第21章 劣等

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年一直没落下,经常会和大虎一起练习骑射。

回到皇城,只用了一个多时辰。

陈绍召禁中中书省官员前来福宁殿,众人见状,就知道陛下这是要回来了。

人人脸上都有喜色。

他们君臣的关系,还是比较和睦亲近的,这一点就胜过了绝大多数的皇帝。

尤其是大明一朝,很多皇帝和臣子的关系,就跟仇人一样。至于满清,那就没有君臣之情的说法了,完全是以家奴视之。

陈绍和众人寒暄了一番,听他们议论政务,但是几乎没有插嘴。

躲到汤山行宫的一个目的,就是让自己从繁重的政务中抽身出来。

陈绍培养的是体系,不是人,他需要一个能够自行维持运转的官僚体系。

如今就是查缺补漏的时候,一点点慢慢完善,给后代子孙留下一个轻松的班子。

哪怕后人中,有些不太聪明的,也可以依靠这班子,维持帝国的运转。

等到正午的时候,陈绍让御膳房准备一些酒菜,算是自己回来的一场小小御宴,只和中书门下几个官员共进午膳。

吃到一半,陈崇过来,说是宇文大夫回来了。

陈绍笑着让内侍们,搬来一张小几,添上一副碗筷。

他们吃的是几盘时令蔬菜和新笋老鸭汤,味道还不错。

大宋是中华饮食文化史上一个划时代的高峰,被誉为“中国美食的文艺复兴时期”。在经济繁荣、城市兴起、市民阶层壮大、海外贸易活跃等多重因素推动下,宋朝的厨艺实现了前所未有的系统化、精细化、平民化甚至是艺术化。

宋代冶铁业发达,工匠能铸造出薄而均匀、导热快、价格低廉的生铁锅,为高温快炒提供了硬件基础。

芝麻、菜籽榨油技术成熟(木榨机广泛应用),菜油产量大增,使“爆炒”成为可能。

酱油、醋、酒、姜、蒜、花椒、茴香等调味品,也都依次出现。

大宋这个朝代,可以说除了打仗不太行,其他方面都还挺支棱。尤其是一些市井文化催生出来的产物。

宇文虚中进来之后,看见陈绍笑吟吟地看着他,忍不住眼眶一红。

他上前行礼,“臣宇文虚中,拜见陛下!”

“坐,一起吃吧。”

再见中原御宴,宇文虚中心里之感慨,难以言说。

他坐到自己的小几前,眼前的小菜十分简单,但是色香味俱全。

一碟


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