“让让！让让！没长眼睛啊？我这酱担子沉，碰洒了你赔得起？”
一个四十多岁的矮胖汉子，他挑着副担子挤着人群走过来，一张圆脸油光锃亮，系着一条分不清是白还是灰的围裙，两道大浓眉，一双牛眼，嘴角往下撇，看人的时候下巴微微往上抬，好像这条街上所有人都是来给他上供的似的。
他路过钱大姐的酱菜摊子时脚步没停，钱大姐抬头瞅了他一眼，脸上的笑淡了半分，没跟他搭话。
他径直走到麦穗的对面，担子往地上一搁，十几罐大酱摆了一溜儿，酱黄瓜，酱萝卜，酱疙瘩头，品类挺齐全。
麦穗抬头看了他一眼。
孙大酱，镇上卖大酱的老油子，钱大姐跟她说过这个人，仗着和工商所有点关系，在集上横着走，见谁卖酱都当抢他生意。
小丫清了清嗓子，正要吆喝，旁边忽然传来一阵夸张的叫卖声。
“酱菜嘞……正宗祖传手艺……三辈儿老店嘞……”
“你这酱拿啥熬的？”孙大酱也不自我介绍，走过来就拿起一罐木耳酱，翻来覆去看，又凑到鼻子跟前闻了闻，然后搁回去，拍了拍手，好像那罐子上有灰似的。
“野生木耳。”麦穗说。
“野生木耳？”孙大酱嗤了一声，嗓门大得半条街都听见了，“小姑娘，不是我说你，木耳这东西野生的跟种的能有啥区别？你挂个野生俩字就敢卖一块？我家这酱，正宗祖传三辈酱菜，卖了三代人了，才卖五毛一罐，你这价钱报出去，不是坑人是啥？”
周边赶集的人都往这边瞅，麦穗摊前刚准备问价儿的人把伸出来的手又缩回去了。
孙大酱见到这一幕，更来劲儿了，拿起另一罐元蘑酱晃了晃：“这啥玩意儿？元蘑？你唬谁呢？元蘑是啥玩意儿？我听都没听过，该不会是搁普通蘑菇冒充的吧？”
“这年头，有些人为了挣钱啥名堂都敢编。”他又拿起一罐野山椒蘸料，拧开盖子闻了一下，眉头皱得能夹死苍蝇：“这又是啥？野山椒？野山椒也能做蘸料？你这不是糊弄人吗？”
麦穗把手里的筷子搁下，站起来，不急不恼，音量不大不小，刚好够周围一圈人听清楚。
“大爷，您没听过的山货多了，黑木耳只是其中一种，元蘑学名椴蘑，长在椴木上，天冷采得比秋天还肥，野山椒霜打过的比地里种的香三倍。”她顿了顿，低头笑了笑，又抬起来，“您卖了三代人还只知道大酱，您家祖上没教过您，做酱这行，得认货？”
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