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第588章 椰子

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  陆原在岛上学会了喝椰子。

以前在海城的时候,他也喝过椰子,但那都是超市里买的,用保鲜膜包着,插一根吸管,价格不菲,味道寡淡。那些椰子不知道是从哪里运来的,可能是海南,可能是泰国,经过长途运输和冷藏保存,已经失去了新鲜椰子应有的风味。真正的椰子,应该是刚从树上摘下来的,用刀劈开,直接喝里面的水。这个道理他在书上读到过无数次,但直到真正来到南太平洋,他才体会到什么叫“真正的椰子”。

他在岛上种了六棵椰子树,但那些树还小,至少要等三四年才能结果。所以他喝的都是马洛洛岛上买的椰子,老汤姆每天早晨会帮他挑几个新鲜的,放在码头边的木箱里,他路过的时候顺手拿走,把钱放在木箱旁边的铁罐里。每个椰子折合人民币不到两块钱,便宜得让他不敢相信。他第一次听到这个价格的时候,还以为自己听错了,反复确认了三遍。老汤姆看着他惊讶的表情,哈哈大笑,拍着他的肩膀说:“陆,这里最多的就是椰子。你要是想要,我可以送你一麻袋。”陆原连忙摆手说不用,但心里还是觉得这个价格太离谱了——在海城,一个椰子至少要卖十五块钱,而且品质还不如这里的十分之一。

他学会了如何正确地打开一个椰子。这个过程他练习了不下二十次,才算是真正掌握了技巧。第一次尝试的时候,他拿着一把菜刀,对着椰子乱砍一气,结果椰子没打开,刀却差点砍到自己的手。第二次他学乖了,上网搜了教程,按照视频里的步骤操作,但用力过猛,直接把椰子劈成了两半,椰汁流了一地,心疼得他直跺脚。第三次他总算成功了,但打开的椰子缺口参差不齐,椰肉也被挖得乱七八糟。但他没有气馁,一次又一次地尝试,渐渐地掌握了窍门。

现在,他可以在两分钟内打开一个椰子,而且不会浪费一滴椰汁。他的手法已经相当熟练——首先,用刀削掉椰子顶部的一层纤维,露出里面的硬壳。这一步需要控制好力度,削得太浅露不出硬壳,削得太深会伤到椰肉。然后,用刀背沿着椰子的赤道线敲击,一边敲一边转动椰子,直到硬壳上出现一道细细的裂缝。这一步最关键,敲击的力度要均匀,节奏要稳定,不能急躁。最后,用手掰开椰子,椰汁就会流出来,清澈透明,带着一股天然的清香。他每次打开椰子的时候,都会先把鼻子凑上去闻一闻——那种清新的、带着植物气息的香味,是任何瓶装饮料都无法比拟的。

打开椰子后,他会先喝椰汁。椰汁清澈透明,带着一种天然的甜味和淡淡的奶香,入口清凉,沁


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